La Dolce Wiener

Inhalt

„La Dolce Wiener“ ist eine Zusammenstellung von Sarah Wieners Lieblingsrezepten rund um die süßen Mehlspeisen aus der österreichischen und internationalen Küche. Mit vielen Rezepten bekannter und unbekannter Desserts macht sie Lust aufs Backen.

Buchkritik von Jane Fritsche

Sarah Wieners drittes Kochbuch beschäftigt sich wieder mit der wohl schönsten Nebensache der Welt, dem Essen. Ihr Herz schlägt für das Süße und daher hat sie ein liebevoll zusammengestelltes Allerlei der Nachspeisen und Kuchen herausgebracht. Dass ihr Buch kein x-beliebiges sein möchte, zeigt ihre Wertschätzung für Bioprodukte und Naturbelassenes. Hier kommt nichts Fertiges in die Backröhre. Aufwendig gestaltet und mit schönen Art Déco Elementen verziert, denkt man gleich an die traditionellen Kaffeehäuser in Wien. Bei der Auswahl überwiegt die österreichische Küche, aber auch deutsche und italienische Köstlichkeiten finden ihren Platz. Für Erfahrene sind die Anleitungen leicht verständlich, Anfänger sollten sich die Rezepte sehr aufmerksam durchlesen, denn die Starköchin plaudert aus dem Nähkästchen für Profis. Besonders schön sind die experimentierfreudigen Variationsvorschläge. Ein wirklich inspirierendes Backbuch mit hilfreichen Pannentipps.

Besucherbewertung

0.0 / 5  (0 votes)

Kommentare

Kommentare

+ Kommentar schreiben

Deine Daten

Dein Name*
Email* (wird nicht veröffentlicht)

---

Dein Kommentar*

*Pflichtfeld
Der Kommentar wird von uns vor dem Freischalten geprüft.